découvrez les 24 aliments anti-cancer



 

 Dans cet article je vais dévoiler les 24 aliments aux pouvoir anti-cancer selon le national cancer institute (NCI) parfois traduit " institut américaine du cancer" qui est un organisme de recherche contre le cancer.

 Les résultats des études menées par cet institut pendant 5ans  sur le rôle de quelques aliments , plantes et herbes médicinales ont démontrés leur efficacité  dans la prévention du cancer  .(1)

Les aliments sont classés selon leur degrés d'efficacité  comme suit :

L'ail , le choux , la réglisse ,le gingembre,  la carotte , le céleri, l'oignon, le thé vert, le curcuma , l'orange, le citron, le grapefruit,  le blé complet , les graines de lin, le riz brun, la tomate, l'aubergine, le poivron vert le choux-fleur , la menthe, l'origan , le basilic, les graines de lin , le concombre. 

 Il est préférable de consommer l'ail cru et rapidement après l'avoir découper pour préserver ses composants chimiques.

(1): Dr.Mustapha Abderazek chef  de département des sciences technologiques des aliments                  à l'université d'AL-AZHAR.

 


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